カトラリー研究所 - おいしく食べれる食器を考える
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- 2020.2.01 念願の カトラリー専門セレクトショップ をオープンしました。
- 2018.2.14 コラム カトラリーのトレンド
- 2018.1.22 コラム 日本製カトラリーのこだわり。フィッシュソーススプーン
- 2017.9.04 おすすめカトラリーギフト
- 2017.6.22 カトラリーの選び方
- 2016.7.05 コラム オリンピックを大画面テレビで楽しむように、料理は良いカトラリーで食べよう。
- 2016.6.22 コラム 日本のカトラリーと海外のカトラリーの違い
- 2016.6.21 日本のカトラリーメーカー・海外のカトラリーメーカーを更新しました。
今日のカトラリー格言
「記憶に残らないカトラリーこそ最高のカトラリー」小林工業 小林社長
カトラリーとは「スプーン・フォーク・ナイフ」のこと。
料理をおいしく食べるには、カトラリーが大事!と言われたら驚きますか?
だけどこれ、本当なのです。
カトラリーは料理の味(正確には感じ方)に影響を与えます。
例えるなら、料理があなただとしたら、カトラリーは洋服。
洋服によってあなたの見え方は良くも悪くもなりますね?
カトラリーによって料理がおいしく味わえたり、そうでなかったりするのです。
そんな不思議とも思えるお話を真面目にしていきたいと思います。
カトラリーの魅力をお話するにあたって、少し科学的な話もでてきますが、心配はいりません。
最初は簡単なお話から始めますので、徐々に興味を持ってもらえたら、と思います。
それでは、早速カトラリーの魅力のお話を始めましょう!
まずはじめに今あなたがお使いのカトラリー診断から